Правильные щи: секреты приготовления

Классические щи из свежей капусты. Вкусный рецепт приготовления с пошаговым описанием, фото и отзывами. Удобный поиск рецептов и кулинарное. Рецепты щей с фото: щи из кислой капусты, щи из свежей капусты, постные щи - проверенные рецепты супов на brubar.site

Примечание: Этот пост может содержать партнерские ссылки на продукты, которые мне нравятся. Это означает, что если Вы нажмете на ссылку и совершите покупку, я заработаю себе немного денег на кофе без затрат для Вас , который обещаю пить во время создания таких же полезных рецептов, как и этот ; Спасибо за поддержку My Delicious Meals!

Любое копирование, распространение и использование материала с этого сайта без предварительного разрешения владельца запрещено. My Delicious Meals. Toggle navigation. Щи из Свежей Капусты mydeliciousmeals. Щи — традиционный русский суп, главным ингредиентом которого является капуста.

Это сытный и полезный суп, который легко приготовить. В этом рецепте я делаю щи со свежей капустой. Традиционно такой суп едят с ржаным хлебом. Количество порций. Servings Изменить.

Рубрикатор рецептов

Готово за. Количество порций 5 Servings Подготовка 10 минут Приготовление 1 час, 35 минут Готово за 1 час, 45 минут.

Положить мясо в кастрюлю, залить водой и довести до кипения. Снять пену. Убавить огонь, накрыть крышкой и варить при слабом кипении около 1 часа, пока мясо не станет мягким. Вынуть мясо и процедить бульон через мелкое сито или марлю, затем вернуть бульон и мясо обратно в кастрюлю.

Натереть на терке морковь и мелко нарезать лук. Нашинковать или мелко нарезать капусту. Кубиками нарезать картошку. Добавить картошку и капусту в суп и довести до кипения. Убавить огонь и варить с накрытой крышкой около 10 минут. В это время растопить в сковороде сливочное масло, добавить лук и морковь, готовить около 7 минут.

Затем добавить томатный соус или свежий нарезанный помидор и готовить еще 2 минуты.
Переложить овощи в суп. Добавить лавровый лист, посолить и поперчить. Готовить еще 5 минут, затем выключить огонь и дать постоять с накрытой крышкой около 10 минут. Перед подачей разделить мясо на кусочки желаемой величины.

Подавать со сметаной, укропом и зеленым луком по желанию. Комментарии Оставить комментарий. Guest Процедить бульон через бумажное полотенце. Guest Здорово. Guest Просто и вкусно, 5 баллов!!. Guest Всё получилось. Очень вкусно.
Спасибо большое. Guest Щи, да каша еда наша!

Всегда готовлю именно так только мясо дольше варю. Дети за добавкой бегут 8 и 2 года , а вы если папа или мама, то знаете как детям тяжело угодить. Guest Самый обычный суп, всю жизнь такой готовлю. Называется "Крестьянский суп". Тот же борщ, только без буряка Не знала, что готовила ЩИ :.

Guest очень хороший рецепт.. Спасибо за отзыв. Очень вкусные щи,лучший natalia Очень вкусные щи,лучший рецепт, а главное все продукты под рукой. Вся моя семья в восторге. Мой первый опыт приготовления moshka Мой первый опыт приготовления щей - получилось суперррр!!.
Парню моему очень понравилось, а это самое главное.

Может хоть почаще будет приезжать ко мне на обед спасибо за подробный рецепт. Огромное спасибо за такие подробные инструкции и фото, с ними весь процесс намного легче. Приятно слышать, что инструкции понятны даже новичкам ; - Алена.

Сергей Guest Алёна спасибо большое за рецепт. Привет из Швейцарии. Очень приятно, что нас и в Швейцарии читают : - Алена. Добавить комментарий Отменить. Похожие Рецепты Грибной суп с перловкой. Борщ Свекольный Суп. Куриный Суп с Галушками и Картошкой. Суп с Фрикадельками и Рисом. Суп из Филе Трески.

Суп с Ветчиной и Картофелем. Все права защищены. Спасибо, теперь вы никогда не пропустите новые рецепты. Нет, спасибо.

Шоколадное печенье я не люблю с детства, его вкус всегда казался мне каким-то плоским. Но посещение одной милой кондитерской в небольшом португальском городке способствовало победе над негативом! Печенье насыщенного коричневого цвета с белой сахарной корочкой, упакованное в целлофановый « фунтик » с золотой ленточкой, оказалось слишком сильным искушением.

Я решила дать шоколадному печенью еще один шанс. И снова меня постигло разочарование — все тот же невыразительный вкус, этакий недошоколад. И вот совсем недавно, отламывая дольку шоколадки с апельсиновыми цукатами , я вдруг поняла — апельсин, ну конечно!

Он исправит все дело! Я быстренько натерла цедру, залила ее «Куантро» и начала замешивать тесто С тех пор я пекла печенье по этому рецепту много раз. Его любит даже мой сын, который не ест апельсины ни в каком виде. Что делать: Шоколад растопить на водяной бане и остудить.

Апельсин хорошо вымыть горячей водой и с помощью очень мелкой терки снять цедру. Залить цедру ликером « Куантро ». В глубокой чаше взбить растительное масло с сахаром и ванильным сахаром, добавить яйца, растопленный шоколад , цедру и еще раз хорошо взбить. Муку смешать с разрыхлителем и солью, просеять в яичную смесь и замесить тесто.

Оно получится довольно жидким, но не волнуйтесь — в холодильнике тесто « соберется ». Готовое тесто убрать в холодильник на 2,5 часа. Духовку разогреть до градусов. Противень застелить бумагой для выпечки. В мелкую тарелку насыпать ст.

Каждый шарик должен быть размером примерно с грецкий орех. Тесто будет слегка липнуть к рукам, но муку не добавляем ни в коем случае, просто тщательнее пудрим руки. Одну половинку шарика хорошенько обмакнуть в сахарную пудру, чтобы получилась белая шапочка, и положить на противень шапочкой вверх.

И так каждый шарик. Выпекать в верхней части духовки мин. Важно не пересушить: внутри печенюшки должны быть мягкими. Особенно вкусным шоколадно-апельсиновое печенье становится на следующий день. Елена Ильина: «В моей семье главной по выпечке была бабушка — она умела печь пироги «как в деревне»: огромное количество пирогов и ватрушек с разной начинкой из огромного количества теста.

Мама пекла редко и это была советская классика: Медовик, орешки с вареной сгущенкой, печенье на майонезе, трубочки с мармеладом. Опыты с Птичьим молоком, как сейчас помню, не удались. На мой взгляд, выпечка — это сплошное удовольствие: от запахов пряностей, от снегопада муки, которая просеивается в миску, от взбивание масла с сахаром - от желтого до белого, от превращения жиденьких невзрачных белков в белые глянцевые пики, от тайной жизни опары, полной шорохов и звуков, от теплого запаха дрожжевого теста, которое так приятно вернуть на место и наблюдать, как оно с упорством выбирается обратно Когда мне надо упорядочить мысли и идеи, я пеку печенье, которое вырезается формочками.

Когда я не справилась с очередным техническим устройством, достаю вафельницу — она всегда мне покорна. Когда нужно внутренне успокоиться, пеку кексы. Настроиться на праздник — торты. Такая своеобразная выпечкотерапия получается».

Ватрушка с творогом C этой уютной и очень быстрой ватрушкой я познакомилась пару недель назад. Меня поразила простота рецепта, который даже не обязательно было записывать Бретонский пирог Рецепт мне привезла подруга из путешествия по югу Франции.

Она заказывала пирог в каждом ресторанчике, где обедала, и в итоге выпросила рецепт у шеф-повара. Маффины с черникой Классический рецепт маффинов прост: в одной чаше перемешиваются все жидкие ингредиенты и сахар, во второй — все сухие ингредиенты и ягоды. Пирог с инжиром Бывают такие рецепты, от которых вкусно становится уже при первом прочтении.

Вот, например: «Инжир нарезать крупными ломтиками, выложить в форму Пирог с абрикосами Его сухое рассыпчатое тесто отлично держит в рамках нежную мякоть и пропитывается фруктовыми соками ровно настолько, чтобы стать ароматным и чуть влажным В Таиланде, где Елена Ильичева живет уже не первый год, одно из популярных блюд — кислые грибы.

Юлия Андреянова призналась в любви к соленым огурцам и пообещала раздать людям весь шоколад, который Новогодние праздники - это возможность перепробовать много новых рецептов и порадовать близких и Начинаем потихоньку готовиться к Новому году. Что несложного и интересного можно приготовить на Бывают такие счастливые моменты, когда ресторанное блюдо без особых усилий удается воспроизвести на Большое спасибо за этот супер -простой и супер-вкусный рецепт печенья.

Тонкая корочка и нежная середина. В качестве алкогольной добавки я использовала домашний лимончелло. Ангелина, очень рада, что печенье понравилось! Куантро ингредиент необязательный, без него или, вот как у вас, с апельсиновым соком, тоже хорошо.

Мне еще нравится добавлять в тесто мелко нарезанные цукаты из апельсиновой корки. Попробуйте, если будет возможность и захочется разнообразить рецепт. Спасибо за рецепт, вкусное печенье, вместо ложки ликёра положила ложку апельсинового сока: Очень нежное и ароматное, мой ребёнок тоже оценил!

Мне как шокоголику очень понравилось. Все получилось и выглядело как на картинке. Просто в приготовлении а запах летал по кухне Делала без ликера. Чем его можно заменить не знала - водка с апельсиновым соком, коньяк? Точно могу сказать - буду делать еще! Спасибо за рецепт. Бейлис, он все-таки, больше для кремов подходит, в тесто я бы его добавлять не советовала.

Цедру в этом рецепте совсем необязательно в Куантро замачивать, вкус печенья не будет хуже. Куантро я использую для того, чтобы чуть больше выделить апельсиновый вкус и сделать его пикантнее. А как вы думаете, можно ли ликер Куантро заменить Бейлисом?

Или получится не правильный итоговый вкус? Этот рецепт для тех, кому нравится сочетание вкусов апельсина и горького шоколада. Рецепты Елены Ильиной: Ватрушка с творогом C этой уютной и очень быстрой ватрушкой я познакомилась пару недель назад.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам. Галина Компанцева 28 октября Елена Ильина 10 февраля Ангелина 9 февраля Strata 2 февраля Елена Ильина 14 января Масло подсолнечное или кукурузное, обязательно рафинированное. Анастасия Тася Бубнова 12 декабря Галина 8 декабря Масло оливковое или подсолнечное?

Да Нет. Подписывайтесь на нас.

Превосходные ЩИ ИЗ КВАШЕНОЙ КАПУСТЫ - вкусно и сытно! Рецепт от Всегда Вкусно!

Поделиться: